四天連假，感恩！

From 2008 11 感恩節四天

From 2008 11 感恩節四天

感恩節這天，天氣很冷，我們幾乎在家窩了一天。八點多，老公下樓去準備烤火雞。我們在Costco挑了最小的，但是還是有18磅之多（8公斤多），要烤四到五小時。我只負責把馬鈴薯洗一洗丟到烤箱烤，還有煮小紅莓（蔓越莓）醬（＊註1）。老公烤火雞、小麵包（冷凍麵團）、stuffing（＊註2）和悶烤四季豆（green bean cassorole）。

他說記憶中他沒吃過悶烤四季豆，我很驚訝，因為我常看廣告單上教人如何做，覺得應該是美國的每個家庭都會吃過的一道菜。後來，他和公婆通話時，問了婆婆，她說很久很久以前有，講來講去，又變成是在婆婆的婆婆家有吃過...最後，我覺得他們的記憶都不可靠！哈哈！

到了我們終於可以開飯時，已經兩點又一刻，貝貝早就不支地去睡午覺了。這一天，外面很冷，是秋末以來難得的低溫。我除了去看鄰居托付的貓咪外，都窩在屋子裡。貝貝醒後，吃了兩口豆子就下桌。老公和她一起做南瓜派，當然，也是懶人版的做法。

From 2008 11 感恩節四天

隔天，我們照慣例沒有參與“黑色星期五“的搶購熱潮，吃過早餐，在屋外掛燈、把聖誕花環給掛上。傍晚出門去探險時，天空飄了些濕雪。所謂探險，只是去一個沒去過的商業街（mall）。因為要買個生日禮物，剛好那裡有Super Target，就去看看有什麼新鮮的玩意。天有點暗，所以繞了一圈出來我還是不太清楚有些什麼店，也搞不清楚方向。但是，那裡的聖誕樹的燈點亮了，好漂亮！我直嚷嚷，還要再來看啦！

From 2008 11 感恩節四天

回家不久，雪花紛飛，貝貝好高興！我告訴她可以張開嘴巴吃雪花後，她更是雀躍不已（真的就是一直跳）！於是讓她在露台上玩雪玩了好一會兒。

From 2008 11 感恩節四天

From 2008 11 感恩節四天

週六早上，醒來窗外一片白色，前一夜必定下雪下得起勁吧！吃過早餐後，一家在覆雪的後院玩雪橇（其實只是一片板子加條繩子）。膽小的貝貝（媽媽自首，是媽媽的基因），起先不喜歡坐在雪橇上，因為老公拉比較快，她不時地跌出來，一直唉唉叫。後來我拉她，比較慢，她就玩得不想停，我倒是又累又熱，上氣不接下氣。

下午有個生日派對，貝貝去見幾個玩伴，有些是每週都見到的，有些是很久沒見的。媽媽們聊到，又快到生日季了，感慨時光飛逝！我最近才驚覺到貝貝快三歲了！2T的衣服和18M的褲子越來越短，6號鞋越來越緊，做媽媽的不捨和期待混在一起，希望她健康長大，又希望她永遠是小小孩。

連假的第四天，天空依然白白灰灰的，偶而飄來如棉絮的雪。第四天的火雞餐，我切些肉片加入“五木寬拉麵“裡，簡單又暖和。老公在為他最後一天假期嘆息，我說，讓你懶了四天，應該高興了！

明天是十二月的第一天，聖誕節要倒數了！（其實我早已開始吃聖誕節包裝的巧克力、早已開始播放聖誕歌了！）



＊註1：我一直喜歡自己用新鮮小紅莓煮的醬，可以調整甜酸度。今年用比白砂糖顆粒大的黃砂糖做，覺得口味稍酸，很喜歡！老公是吃罐頭醬長大的，記得我第一次做小紅莓醬時，他說他比較喜歡罐頭的，於是後來我都專門開一個罐頭的給他自己享用。今年，他嚐了一口，竟然說新鮮做的很好吃，正當我很高興時，他又補一句：“和罐頭的吃起來一樣啊！“當場三條線加黑烏鴉飛過去...無言！明明就不一樣好不好！氣！

＊註2：stuffing/dressing這種東西，如果把料塞到火雞裡面一起烤，叫做stuffing；如果把料直接放在烤盤裡烤就叫dressing。可是我很不喜歡dressing這名稱，所以雖然我們是“直接烤“的，我還是稱這東西叫stuffing。有次我看Rachel Ray的料理節目，她把stuffing放muffin的模子裡烤，這樣比較脆的地方會比較多，我覺得真是好點子，今年就來試做，果然是很棒！我對於過濕軟的食物，會感到雞皮疙瘩的！而且一次拿一個，量也剛剛好！