Friday, November 24, 2006

感恩節,感恩!







今年的感恩節,光是天氣就好得讓人心情飛揚,60幾度的氣溫和燦爛的陽光,簡直是早春的樣子,幾乎忘了其實已是冬季!

中午過後,火雞烤得差不多了,把貝貝安置在她的餐椅上,我和老公繼續在廚房準備大餐。偶然間,往貝貝那裡望去,她往盤子裡拿了個小餐包,眼光飄向我,有點賊賊的,然後咬一口下去,但只有兩顆下門牙,所以咬不動。那樣子真是好笑又可愛!

一點半了,雖然馬鈴薯還沒熟,但是我們不想等了,所以讓馬鈴薯繼續烤,等晚餐再吃了。這次買的火雞很不錯喔,只塗了一些油在皮上,什麼調味都沒加,就很美味!填料也很好吃,是老公做的。由於塞在火雞內的填料會軟軟溼溼的,我不喜歡,所以請他用烤盤烤,他加了罐頭牡蠣,把填料烤得脆脆的,很棒!貝貝除了嬰兒食品外,也吃了一些餐包、肉桂捲、火雞肉、小紅苺醬和一點點的鮮奶油。貓咪們也沒被遺忘喔!給了他們一些火雞肉,但是只有章魚吃得津津有味,星星只愛麵包!

大餐結束後,我洗碗,老公帶貝貝到客廳玩。貝貝這個月來,對老公完全信賴,不像以前那樣有焦慮症。我雖然是在洗碗,卻覺得很放鬆,一邊洗一邊看他們父女兩的互動,不免偷偷感動起來!我的確有很多值得感恩的事,家人平安健康,我們三口和兩隻貓咪無憂無慮的在一起,這樣就夠了!不過,目前最最感恩的是好幾天不用煮飯,真是幸福喔!

Tuesday, November 21, 2006

感恩節菜單


貝貝早上的小睡一醒(通常一小時到一小時半的,偏偏我計算著要出門,她就一直睡,我看兩個小時了,就去她房間故意稀稀嗦嗦的弄東西,好一會兒才醒),我就餵她吃中餐,換尿布和衣服後,我們到超市去買菜。

今天的目的是要買火雞。好多種火雞,不知道要選哪個,因為價錢差很多,所以不敢貿然決定,萬一便宜的不好吃怎麼辦?打手機給出差的老公,卻沒人接。只好自己挑了,先決定要十到十二磅的,翻來翻去,以前買過的牌子都太大了(20磅),所以最後挑了個價錢中下的,一隻11磅多7塊錢。這價錢真的是很低,所以心中祈禱肉質別太差呀!

在超市照著清單買東西,還一路買些有的沒有的,買到推車快滿了,貝貝ㄧ副無聊想睡的樣子,我也餓扁了,就去結帳了!出了超市,到旁邊的Subway去買三明治,下午快三點,所以沒客人。買了一個十二吋長的club(別懷疑,現在我的食量是可以一次解決的!),買好,我們就回家了。

感恩節大餐的預計菜單是:
烤火雞
馬鈴薯泥
肉汁(若沒時間,有罐頭備用)
小紅莓醬(cranberry)- 罐頭
小餐包(dinner roll)- 冷凍麵團
填料(stuffing)- 盒裝調好味的硬麵包塊
蘋果派和南瓜派 - 冷凍
鳳梨、桃子和橘子 - 罐頭
生菜沙拉

有沒有發現,大多不是冷凍就是罐頭呢?這樣比較省事啦!老公還說馬鈴薯泥可以用盒裝的粉就好,這個...我還是用生馬鈴薯煮好了,粉的吃起來很怪異。唉!明天要把家裡打掃一下,不然,餐桌堆得亂七八糟,可沒地方擺火雞哩!

Thursday, November 16, 2006

感恩節計畫改變

計畫趕不上變化,老公正在回家的路上!他說因為一些變動,他搭機回來,下週一再飛到聖地牙歌,週三回來,然後,我們不去公婆家過感恩節了!那...是要自己烤火雞,還是接受邀請去朋友家呢?

“我們這一家“卡通

現在,沒時間看書,只能利用零碎時間,陪貝貝ㄧ邊玩,一邊看“嬰兒與母親“之類的雜誌。心裡惦記著要寫“最喜愛的五個作家“,寫是寫了,但是寫了幾個月還沒寫玩。偶而週末和老公混到很晚,在客廳看已放在那裡很久,一直沒看的電影DVD,Blockbuster有我們這種客戶,真是賺到了,我們繳月費,但是每個月頂多看個四片吧。

前幾天在網路上遇到Bubu,她傳給我在You Tube上“我們這一家“卡通的連結,哇!真是太好了!我以前就很喜歡這個卡通,但是腦筋轉得不快,沒想過可以在You Tube上找。現在我洗碗的時候,就把手提電腦搬到水槽前的平台,一邊看一邊洗,有時後還有日文版的,可以複習一下日文呢!因為每一集都很短,而且是觀看時被打斷也沒關係的卡通,所以對我來說,剛剛好!謝謝Bubu!

這個卡通大部份是很好笑的,有時也有溫馨的。不過,兩個青少年常常對媽媽大小聲,還有日本爸爸對自己的老婆那樣什麼事都理所當然的樣子,看了很叫人火大!這位歐巴桑媽媽雖然有時做一些不可思議的事,但是,是個很可愛的媽媽呦!

下一個目標,是要看另一個朋友Singing告訴我的“白色巨塔“,因為裡面有費祥客串演出啦!(有一次去了那連結,但是已被版主拿下來了!)

Wednesday, November 15, 2006

下週是感恩節!


*image from mgm.com (http://www.mgm.com/title_title.do?title_star=PIECESAP)

感恩節快到囉!在美國的朋友將會如何過呢?在台灣的朋友也會吃一下火雞大餐應景嗎?我們,若沒有下雪,會到公婆家去,小姑一家也會去。不過,老公將會累爆!他明早一早要飛聖地牙哥出差,下週才回來,然後休息一天就要開長途車十小時!

推薦一部適合感恩節看得溫馨小品"Pieces Of April"。
http://piecesofaprilmovie.com/

Monday, November 06, 2006

新手媽媽俱樂部




幾個月前的一個午前,難得天氣不熱,我用推車帶貝貝去散步。原本想到湖邊,不料,那裡在蓋房子,用籬笆給圍了起來。此時,迎面來了一個媽媽,也推著推車,並且有兩隻狗。

我遇到陌生人,就是微笑而已,不會主動和人寒暄,就是放不開嘛!但是這位媽媽很外向,她停下來看看貝貝,馬上問我說她多大啦。於是,我們聊了起來,並且立刻發現她的男寶寶和貝貝差半個月。

聊完,我們分道揚鑣。她走了幾步又往回走,跑來告訴我說,她和幾個有差不多大寶寶的媽媽們,一個月聚會ㄧ次,如果我有興趣,歡迎參加。我們兩個都沒帶紙筆,愁眉之際,想到我有手機,馬上把手機拿出來記下她的電話號碼。

於是,因緣際會,我加入了這一群媽媽們的“新手媽媽俱樂部“,成員有八人(大人),還入續增加當中。每個月,某個人會提供自己家當作場地,每個人帶一份食物,大家帶著寶寶來互動聊天,形式非常不拘束,氣氛非常舒適。

第一次,貝貝有陌生人焦慮症加分離焦慮症,把她放到其他寶寶之中要照相,她不賞臉,立刻扁嘴。第二次的情況只好一點點,仍不願和媽媽分開,但是看到別人不會哭,看中了一個玩具,自顧自的玩。第三次,她不怕生了,雖還不會和別的小寶寶玩,但是自己玩得很開心,有人來搶走她的玩具,她就伸手去想拿回來,拿不回來就算了。

後來我發現,貝貝是個需要同儕刺激的小孩,她看到別的娃娃揮手後,回家就一直練習揮手;在萬聖節party時,喜歡一個學步車,一直“霸佔“,並且放手練習站立,我想,可能是看到一個娃娃已來去自如的會走路了。這樣的聚會對我、對貝貝都很有益處呢!

每個月相見時,寶寶們都長大很多,每個寶寶也漸漸發展出自己的個性,真的很有意思。希望能夠ㄧ直和這群媽媽及寶寶一起成長!

Tuesday, October 31, 2006

夢到一個人

今早被貝貝的哭叫聲嚇醒之前(雖說,現在聽到貝貝的聲音,已會很自動的從床上跳起來,去她房間察看,但是在熟睡時突然聽到尖銳的一聲,仍然會嚇得心跳加速
),夢到一個人。

她是個十幾歲的少女,頭髮短短的,有點削薄,所以用夾子把一些不齊的頭髮夾在頭上。在夢裡,她叫林慧萍。等我醒來後,仔細想想,她不是叫林慧萍,那是一個歌星的名字啦!但是我想不起來她叫什麼名字,也想不起來我是在哪裡認識她的。是補習班?是國中高中同學?

她的臉卻很清晰的在我腦海裡。我慢慢的回想,她好像是山東人?好像她爸爸是山東人,但是我們當時都說“山東人不是都很高嗎?“她就說也有小山東啊!

想了幾個名字,都不對,卻又想不起她到底叫什麼。於是我在想,要如何解開這個迷呢?要如何找到一個人,不知道她的名字,也忘了她和你的關係,只有一張ㄧ二十年前的映像在腦子裡。

警察靠素描找到犯人,可能就是這樣吧!大海撈針,要靠運氣!真是佩服那些畫素描的,光靠別人的形容,就可以畫出一個像樣的人像。

我就這樣繼續想這個人的名字,想那個場景是哪裡,想了好久。

Saturday, October 28, 2006

道地的中國餐館



今天去一家中國餐館吃飯,吃得好高興喔!這家餐廳叫Spice China,很久以前聽人說很不錯的樣子,但是一直沒機會去。老公聽一位同事說那裡的菜很道地,所以我們今天就特地去瞧瞧!

一進餐廳,裝潢得很像一家連鎖店(P. F. Cheng),很典雅乾淨。老公因為已有高人指點,所以直接翻到菜單後面有中文的部份給我看。哇!這些菜名都好熟悉,什麼宮保魷魚啦,三杯雞啦,螞蟻上樹等等,光看菜單就讓人興奮起來!我們點了麻辣牛筋、蒜薑雞、脆皮鱸魚、和酸菜鴨肉湯,然後飯點的是糙米(brown rice)。



先上麻辣牛筋,這其實是為我叫的,老公只嚐一口就覺得沒什麼好吃的,哈哈!整盤都是我的囉!牛筋很有嚼勁,麻辣夠味,一口接一口停不下來!



然後上酸菜鴨肉湯。沒想到老公喝一口說好好喝,喝了兩碗呢!我本來覺得他說不定會不喜歡那酸菜的味道。我跟他說,這個啊,若是用肚片也很好吃呢(菜單上好像有),他只是拼命搖頭,因為他不太能接受內臟。這湯真的好道地,就像是媽媽也會做的那種味道!



脆皮鱸魚一上來,我們幾乎要歡呼囉!很少看到整整一條魚,這條魚還挺大的!外皮炸得很脆,皮好好吃,連老公都吃哩!魚肉鮮嫩多汁,配上糖醋醬汁,美味!我們竟然兩人吃掉一條魚!醬汁裡的菜(筍和洋蔥等等)也很下飯,害我吃了好多飯!



蒜薑雞(名字不太確定)有點像三杯雞,不過有辣味,帶骨的雞肉,口感不錯,唯一的缺點是斬刀不夠利還是怎樣,有碎骨夾雜。老公本來不太想點這道,因為有帶骨,但是吃了以後讚不絕口。

貝貝和我們一起坐在餐桌前,餵她吃一罐嬰兒食品,再不時給她點魚肉和飯,她也吃得很樂!剩下的菜當然打包回家,連魚的醬汁我都不放過。和這家餐廳有點相見恨晚的感覺,以後,不太會想去別家吃那些美式的中國菜了!

Spice China:
http://www.spicechina.com/

Wednesday, October 25, 2006

南瓜田






難得的好天氣,不冷不熱剛剛好的65度。眼看秋季要進入尾聲,萬聖節都快到了,總覺得不當機立斷就會錯過好時機,於是匆匆替貝貝換上衣服,出發到南瓜田去!

這個南瓜田離家約十英里,車程分鐘。在路旁就會看到超大的南瓜氣球,不會錯過。以前每次經過這裡,交通打結,還請警察來輸通,這次發現,路口已裝了紅綠燈了,真好!

因為不是假日的關係吧,南瓜田裡人不多,且南瓜大多已被採收,被放在一捆捆的乾草上,若只想買南瓜的話,就很方便。不過我的目的是來照相,所以有點小小的失望,本來想把一望無際的田當背景,替貝貝照相留念。

貝貝對南瓜很好奇,她特別鍾愛小小的橘色南瓜,給了她一個後,她就緊緊抓著。我們照了許多照片,買了四個小的橘色南瓜(兩個一元美金)和一個白色長形的南瓜(一個一元美金),就回家了。

Monday, October 23, 2006

意外的秋收






今年忙著照顧小娃,就沒有種菜。菜圃裡雜草叢生,老公偶爾會去拔一拔,不過,我不鼓勵他除雜草,因為他常常把不是雜草的植物也給拔起來!

夏天的某日,偶然往菜圃裡望去,發現長滿了波斯菊。紅的,白的,在風中搖曳,可愛極了!這些,都是從院子另一個角落被風吹來的種子,自由自發,沒人澆水,只靠自然的陽光和雨水,就長得那麼旺盛。

後來,發現菜圃裡,竟然長了番茄和一株太陽花,想必是去年落下的種子,受到自然的韻律而成長結果。不過,也因此生長速度慢了些,當秋日的日照越來越短,夜溫越來越低,恐怕綠色的番茄還沒機會變紅,就要被凍死了。於是我採了些還青綠的果子,放在藍子裡,每天讓它們在屋裡接受日光浴。果然,有些轉橘黃,進而變紅,摘起來嚐一口,有點酸酸的,滋味不錯呢!